鸡心是鸡肉中最有营养的部分，具有高蛋白质含量和丰富的维生素B群。

人们通常喜欢品尝鸡心作为美味佳肴，但重要的是要适量食用。

根据营养专家的建议，每人每餐鸡心的摄入量应控制在3-4颗以内，这样既能满足身体的营养需要，又不会摄入过多的胆固醇。

...是否违法

另外，煎、烤、煮都是常见的烹饪方法，可以根据个人喜好来选择。

因此，我们在欣赏美味的同时，一定要讲究适量的原则，享受营养健康的鸡心。